Быстрые сладости. Рулет из лаваша

Имея под рукой лаваш, за 20 минут можно приготовить очень вкусную и полезную выпечку.
Всего 20 минут: 10 минут творим, 10 минут печём.

Прелесть в том, что готовить можно из чего угодно:

  • намазать жидким мёдом лист, выложить тонкие ломтики яблока, присыпать сахаром с корицей; можно добавить дроблёных орехов
  • намазать сгущёнкой, выложить ломтики банана
  • намазать сгущенкой, выложить тонкие кусочки лимона и дроблёный грецкий орех…

Читать далее Быстрые сладости. Рулет из лаваша

Разбираем жизнь

В своё время мне очень понравилась мысль Макса Фрая — убирать к Новому Году все «хвосты» и долги. У меня таких вех с с закрытием долгов несколько. Но Новый Год — самый главный обрубатель «хвостов».

У меня даже есть свой метод. Если каждый разбирать одну полку в шкафу, один шкафчик на кухне или один ящик в комоде, через пару недель дом преображается. Выкидывается все ненужное, чинится все нужное и находится все необходимое. Дом всё-таки не четыре стены с полом и потолком. Дом — это пространство, в котором мы живём. И очень приятно выбросить из своей жизни весь хлам, не оставляя его на будущее.
Читать далее Разбираем жизнь

Искусство маленьких шагов. Учиться и расти

Искусство маленьких шагов. Оно приходит само. Не на силе воли, а в творческом потоке. Когда занимаешься чем-то очень интересным и начинаешь с интересом учиться. В интернете много бесплатных видеоуроков. Какую тему ни возьми. На освоение нового действительно оказалось достаточно 10 минут в день. Каждый день. Упоительное ощущение развития и совершенствования. А потом осмысленности и радости жизни.

Интрига в том, что научить этому невозможно. Даже собственных детей. Пока сам не созреешь, никто не поможет понять. Тонны прочитанных книг по психологии, сотни статей по работе над собой утекают в песок не задержавшись. А получив пинок последствий собственных ошибок можно измениться. Потому что это — ощущение радости здесь и сейчас.
Читать далее Искусство маленьких шагов. Учиться и расти

Еда в школу

Кормят теперь в школах московских так, что есть детям это не хочется. Хорошо, если в школе об этом подумал директор и сделал кафе. В нашей такого нет и не предвидится. А кушать детям надо вкусно и полезно. Поэтому наш формат «обеды с собой».
Не проблема каждое утро готовить что-то интересное. Но иногда хочется утром просто лечь в ванну и выпить кофе. Вот тут-то меня спасают рецепты сыроедов (спасибо, дорогой наш Мил).
Читать далее Еда в школу

Вам письмо

Фильм старый, только тема одиночества не устарела. Скорее, наоборот. Как «Одиночество в сети» Януша Вишневского. «Одиночество» я только читала. И, может быть от восприятия чтения, тема одиночества там пронзительнее. А сюжет и там и там узнаваемый и знакомый: двое переписываться в сети. Они не любовники, они даже не знакомы, просто мужчина и просто женщина. Просто очень одиноки, несмотря на жизнь, заполненную работой и отношениями.

Они просыпаются утром в предвкушении — вот сейчас они откроют почту и, возможно, письмо будет там. Так бывает. Как-то мы смотрели с другом фильм, там главный герой сутки носит в кармане долгожданное письмо от жены, чтобы прочитать его в одиночестве у берега моря. Тур Хеердал. И друга скривило: вот все бы ничего, больно пафоса много, так не бывает! Никто не видел, как оно было на самом деле. Но так у всех бывает. И у друга моего бывает, просто никто не видит, как он это делает.
Читать далее Вам письмо

Жизнь с детьми