ЖЕЛЕ И ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ МАРМЕЛАД

Детские диетологи считают, что на первом месте в списке дозволенных вкусностей находится жевательный мармелад и желе.

Готовят жевательные и желейные сладости на основе сахаро-паточного сиропа, желатина и пектина. Желатин получают из соединительной ткани животных. Он полезен для мышц, кожи, волос и сосудов. А пектин, состоящий из пищевых волокон фруктов и ягод, выводит шлаки и токсины, очищает кишечник, не дает накапливаться холестерину, полезен для сердца.

Ещё жевательные сладости обогащены фруктовыми соками и витамином С, не содержат ни грамма жира и являются самыми низкокалорийными конфетами. 

Жевательный мармелад и желе можно давать малышам с 2 лет (хотя, я понемногу давала и раньше, но дети особенный интерес не проявляли).

Все вышесказанное относится к продуктам, изготовленным из натуральных ингредиентов. А не странной смеси из загустителей, ароматизаторов и консервантов.

ЗЕФИР 

С точки зрения детских диетологов, зефир тоже не вреден для ребенка. Опять же при условии, что он не содержит синтетических красителей и ароматизаторов. Его готовят из фруктово-ягодного пюре, взбитого с сахаром и яичными желтками. Потом к сладкой массе добавляют ещё сахарный сироп и натуральные загустители — патоку и агар. 

Двухлетнему малышу можно дать немного белого зефира и ванильную пастилу (родственник зефира) — в них нет красителей.

КАРАМЕЛЬКИ?

Карамельки — не самый лучший вариант для малышей. В них сахар находится в «стеклообразном» (аморфном) состоянии. Благодаря чему она становится твердой. Раскусить такое произведение не всякому по зубам. Именно поэтому карамельки не подходят детям. Малыши обычно игнорируют родительские предостережения — «нельзя грызть и кусать». В результате зубная эмаль повреждается осколками конфеты и появляется лазейка для развития кариеса. 

Кроме того, специалисты считают, что карамельки создают дополнительную нагрузку на ферментные системы организма. Многие диетологи советуют начать знакомство ребенка с карамельками только после 4 или даже 5 лет.

ШОКОЛАД

Шоколад называют стратегическим продуктом, поскольку небольшим количеством этого лакомства можно восполнить потерю энергии. Не перегружая при этом пищеварение. Недаром же врачи советуют женщинам перед родами захватить с собой в больницу плиточку шоколада.

У шоколада есть одно довольно веское «но»: содержащийся в нем какао-порошок может вызывать аллергию. Так что диетологи считают, что лучше отложить «встречу» до 4–5 лет. Хотя, мой младший ребенок — аллергик. Но из всех сладостей я предпочитаю давать ей именно шоколад. Без фанатизма, — по маленькому кусочку в день. И именно черного, наиболее «аллергенного» (наш доктор посоветовал). И вот почему:

В шоколаде обнаружены антиоксиданты — вещества, которые хорошо влияют на иммунный статус, обмен веществ, предотвращают развитие сердечно-сосудистой и инфекционных болезней. Что особенно актуально для восстановления сил после болезни (и предупреждения её). Или во время повышенной умственной деятельности у школьников (ведь экзамены никто не отменял).