Помните, у Джека Лондона был какой-то северный рассказ, в котором долго вели торговлю большой партией яиц? На меня в детстве сильное впечатление произвела картинка разрубания яиц топором. Ну и то, что замороженное яйцо можно на горячую сковородку бросить и яичница сразу получится.
Многие мифы Джека Лондона с тех давних пор были нещадно развенчаны в нашем зимнем заполярье. А вот яйца замороженные остались нетронутой яркой картинкой. Нет, не пробовали мы в юности брать с собой на завтрак в походе бекон и яйца. Зря, конечно. Могли бы реконструировать пару самых забавных рассказов. Но тогда мы о вкусностях не сожалели, молодые были, глупые. А теперь стали рыхлые и толстые, о яичнице думаем, а о заполярье — уже нет… О чём это я говорила? О другом ведь…
Читать далее Замороженые яйца, по следам Джека Л. →