Архив рубрики: Вкусная еда

Ребёнок не ест…

У всех вкусы разные, это нормально. Это нормально, что у ребёнка есть свои вкусы. Хотелось бы только, чтобы вкусы не мешали полноценному питанию. И не напрягали маму приготовлением дополнительных блюд.

Как-то были мы в Австрии с детьми. Сами не готовили — ходили в ресторанчики. Как же моей старшей девочке было тяжко! Однажды, возвращаясь в нашу гостиницу из Зальцбурга, ребенок не выдержал и возопил: «Возите меня по этим вашим заграницам! А мне здесь.. хнык-хнык… Мне здесь даже есть нечего!»
Читать далее Ребёнок не ест…

Когда ребёнок что-то не ест

Представьте, что вы — детектив. Вы точно знаете, что ваш ребёнок с удовольствием съест любой продукт. Не надо шуметь, он съест с удовольствием всё, если вы уверены в этом.
Вы знаете что ест ребёнок всё. Вы просто пока не знаете в каких условиях дети могут получить от этого удовольствие. Но вы — детектив. И в этом интерес: распутывать, аккуратно пробовать разные пути, наблюдать… Только не надо насилия. Еда — удовольствие, значит, всё должно быть по любви.
Читать далее Когда ребёнок что-то не ест

С добрым утром!

Дети с трудом просыпаются, ходят хмурые и не разговаривают? Это всё темнота, будь она не ладна. Не вырабатываются эндорфины без солнечного света сами. Но есть один способ.

Встаёт несчастный ребёнок рано, плетётся, задевая углы на кухню водички испить, а на кухне вкусно пахнет, плюшки под полотенцем и записочка: «С добрым утром!».
Читать далее С добрым утром!

Что можно испечь из творога

Дедушка привёз из какого-то мещёрского монастыря хороший творог. Довольно много. Дети больше одного раза одно блюдо есть не любят. Приходится придумывать блюда разные и быстрые.
День первый — творог свежий, с солью и укропом. Можно ещё с огурцами или сушёными морскими водорослями с кунжутом.
Второй день — сырники с ванилью, маком или кунжутом, сладкие. Со сметаной и протёртыми ягодами.
Читать далее Что можно испечь из творога

Вкусно, быстро из «ничего»

Только сегодня осознала почему пироги и пирожки еда народная. Вкусно, сытно и готовится из «ничего», какие пироги ни взять: итальянскую пиццу, осетинские, кабардинские, карельские, русские… Две истории.
Читать далее Вкусно, быстро из «ничего»