Архив рубрики: Вкусная еда

Вкусно. И полезно. Домашняя колбаса

Разрываем в клочья клише «всё что полезно — не вкусно». Враньё. Вот — домашняя колбаса. Быстро, полезно и очень вкусно. Самое интересное, что вкусной она оказалась и для нашей вегетарианской Алёны, которая раньше ела только сосиски и варёную колбасу.
Читать далее Вкусно. И полезно. Домашняя колбаса

Полезные сладости. Штрудель

Штрудель за полчаса. Очень вкусно и полезно. Дети оценили по достоинству. Алёнка у нас сладкоежка и порадовать ребёнка без ущерба для здоровья и талии очень хочется.

Штрудель из лаваша с корицей и яблоками

  • лаваш тандырный (хороший) 1 лист
  • яблоки — штук 5-7 небольших
  • сахар или мёд
  • корица
  • немного сливочного масла
  • сметана — смазывать сверху перед отправкой в духовку

Читать далее Полезные сладости. Штрудель

Запах дома

Это того стоит даже ради уютного домашнего запаха, наполняющего дом. Кофе и пекущийся в духовке хлеб в сочетании дают запах совсем не такой, как в кофейне. Нет. Там тоже кофе, и пирожные, и пироги… Запах в кофейне острее. А дома — не кричаще, но насыщеннее. Но то ли тесто другое, то ли еще что-то неуловимое. И хлеб домашний не ярко остро пахнет.
Читать далее Запах дома

Ребёнок не хочет есть новую еду

Мои дети отказываются не только есть, а даже пробовать что-то новое. Это касается не столько новых блюд, сколько новых продуктов. Причём с каждым годом это даже усугубляется. И касается это в основном продуктов полезных для здоровья, фруктов и овощей. Иногда до смешного.
Читать далее Ребёнок не хочет есть новую еду

Калитки, колядки — карельские ржаные пирожки

Готовясь к зимнему солнцевороту, осваиваем карельскую кухню. Сегодня на завтрак ржаные карельские пирожки с картошкой. На этой неделе будем печь разные, пока они не станут получаться вкусно-вкусно всегда и с разными начинками.
Почему кухня именно карельская? Зимний солнцеворот мы поедем отмечать с детьми под Переславль. Собираемся всегда заранее. Вчера добрый товарищ Колючий спровоцировал мой кулинарный творческий подъём предложением: давай придумаем интересное меню, аутентичное коловороту. И я стала придумывать.
Читать далее Калитки, колядки — карельские ржаные пирожки